Table d’hôte

TABLE  D’HÔTE DE DÉCEMBRE

ENTRÉES
Soupe ou salade du chef

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ARANCINI DU MOMENT  15$

PÂTÉ CHINOIS REVISITÉ  16$
Veau confit effiloché, mini torchon de foie gras, purée de panais et légumes du moment.

METS PRINCIPAUX

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SAUTÉ DE NOUILLES CHINOISES ET LÉGUMES  32$
Garni de sa cuisse de canard confite.

CÔTE DE PORC NAGANO  34$
Côte de porc, sauce aux bleuets et cassis.  Le tout accompagné de pomme de terre et légumes du jour.

PAVÉ DE SAUMON AU CHÈVRE ET TOMATES  38$
Pavé de saumon, fromage de chèvre et tomates séchées. Le tout en croûte feuilletée.
Sauce crémeuse aux épinards avec ses à côtés, riz basmati et légumes du moment.

Bon Appétit!!!

 

Réservez tôt pour avoir une place 450-839-6271