Table d’hôte

TABLE  D’HÔTE  MAI

Soupe ou Salade du chef

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TATAKI DE BOEUF  14$
Sauce dijon et cumin, crumble de pickles, échalotes frites.

BEIGNETS DE HOMARD  16$
Crémeux avocats et wasabi,  gelée de mangue.

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SALADE VIETNAMIENNE 30$
Filet de porc laqué miel et gingembre.  Chou rouge, carottes, betteraves, concombres et courgettes.
Noix de cajou rôties et nouilles croustillantes. Vinaigrette aigre-douce.

TORTELLINIS AU FROMAGE  33$
Sauce crème, épinards, tomates séchées et bacon. Crumble de parmesan.

TRUITE GRILLÉE  38$
Beurre aux herbes, salade de tomates, ananas et endives.
Servi avec riz sauvage.

Le prix du plat principal inclus: Soupe ou salade du chef, plat principal, dessert, thé ou le café.

Pour réservation:  450-839-6271